منتديات سيفن ستارز
عزيزى الزائر نتمنى ان تكون فى تمام الصحة والعافية نتمنا ان تسجل معنا وانشاء الله تفيدنا وتستفيد منا المدير العام لمنتديات سيفن ستارز




 
الرئيسيةالبوابةاليوميةبحـثالتسجيلدخول
ارجو من الساده الاعضاء القدامى تعديل بيانتهم الشخصية
ياجماعة انصحكم بالدخول على المنتدى بالمتصفع العملاق Mozilla Firefox
مشاركتك بالموضوعات تعنى أنك قرأت قانون المنتدى ، وأنك تتحمل المسئولية الأدبية والقانونية عن نشر هذا الموضوع او الردود
تتقدم منتديات سيفن ستارز بأحر التهانى القلبية للأخت رونى المحامية المشرفة على المنتدى القانونى وذلك بمناسبة الزواج السعيد نسأل الله لها التوفيق فى حياتها وألف مليون مبروك لها ولزوجها الأستاذ /حسين إبراهيم حسين وعقبال البكارى وحياة سعيدة ملؤها التراحم والمحبة والقرب من الله
على السادة الأعضاء الإلتزام بالأقسام النوعية للمنتدى عند تقديم مساهماتهم حيث يكون كل موضوع داخل القسم الخاص به حتى يعطى الشكل المطلوب مع سهولة الوصول إليه لكل متصفح .فالموضوعات الخاصة بالمرأة داخل منتدى المرأة .والموضوعات التى تتحدث عن الإسلام توضع فى المنتدى الإسلامى   ...وهكذا ..ونشكر لكم حسن العمل .كما نشكركم على الأداء الممتاز داخل المنتديات..كما نحذر من الخوض أو التطرق لما يمس الغير أو التهجم أو إذدراء الأديان أو الخوض فى موضوعات سياسيه..المنتديات  أصلاً ..منشأة لتبنى وجهة النظر الأجتماعيه والإسلاميه لأهل السنة والجماعة دون التقليل من الغير بل الإحترام المتبادل..وللجميع ودون تميز بجنس أو نوع أو دين أو لون وشكراً لكم جميعاً...
إدارة المنتديات...سيفن ستارز.

شاطر | 
 

 الدجاج مع الأرز المتبل(جميلة)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسن الذهبى
عضو stars
عضو stars
avatar

اسم العضو : حسن الذهبى
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 2437
تاريخ الميلاد : 11/03/1956
تاريخ التسجيل : 16/01/2014
العمر : 61
المزاج عال

مُساهمةموضوع: الدجاج مع الأرز المتبل(جميلة)   الأحد يناير 19, 2014 4:07 am


الدجاج مع الأرز المتبل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الدجاج مع الأرز المتبل


ملعقة صغيرة من الملح
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً جداً
3 ملاعق صغيرة من مسحوق البابريكا الحلوة
ملعقة صغيرة من البهار الأسود المطحون
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة
ملعقة طعام من الزيت النباتي
4 صدور دجاج وزنها 750 غ

الأرز المتبل

ملعقة طعام من زيت الزيتون
بصلة حمراء متوسطة مفرومة ناعماً
3 فصوص ثوم مهروسة
رأس متوسط من الفليفلة الخضراء الحلوة، مفروم ناعماً
ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة
ملعقة صغيرة من الكمون، ملعقة صغيرة من القرفة
كوب من الأرز الأميركي الطويل الحبة
كوبان من الماء أو مرقة الدجاج
ملعقتا طعام من عصير الليمون
ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
علبة وزنها 310 غ من عرانيس الذرة مغسولة ومصفاة
علبة وزنها 420 غ من الفاصوليا، مغسولة ومصفاة



يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت.

يخلط الملح مع التوابل والزيت في وعاء متوسط الحجم.

تخلط صدور الدجاج بهذا المزيج حتى تتغلف به جيداً.

تصف صدور الدجاج في طبقة واحدة داخل صينية مدهونة بالزيت وتشوى في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً.

تترك قطع الدجاج جانباً 5 دقائق تقريباً ثم تقطع إلى شرائح سميكة.

الأرز المتبل

يحمى الزيت في قدر كبيرة ويقلى البصل والثوم مع التحريك حتى يذبل البصل.

تضاف الفليفلة الحلوة والتوابل ويتابع الطهو حتى تفوح رائحة لذيذة.

يضاف الأرز ويحرك الخليط جيداً ثم يضاف الماء أو المرقة ويترك المزيج على النا�� حتى يغلي.

تخفف بعدها النار وتغطى القدر ويتابع الطهو لمدة 15 دقيقة.

تضاف بقية المكونات ويرفع عن النار حين ينضج.


المصدر: مواقع و منتديات



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج مع الأرز المتبل(جميلة)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيفن ستارز :: المرأة :: المطبخ-
انتقل الى: