منتديات سيفن ستارز
عزيزى الزائر نتمنى ان تكون فى تمام الصحة والعافية نتمنا ان تسجل معنا وانشاء الله تفيدنا وتستفيد منا المدير العام لمنتديات سيفن ستارز




 
الرئيسيةالبوابةاليوميةبحـثالتسجيلدخول
ارجو من الساده الاعضاء القدامى تعديل بيانتهم الشخصية
ياجماعة انصحكم بالدخول على المنتدى بالمتصفع العملاق Mozilla Firefox
مشاركتك بالموضوعات تعنى أنك قرأت قانون المنتدى ، وأنك تتحمل المسئولية الأدبية والقانونية عن نشر هذا الموضوع او الردود
تتقدم منتديات سيفن ستارز بأحر التهانى القلبية للأخت رونى المحامية المشرفة على المنتدى القانونى وذلك بمناسبة الزواج السعيد نسأل الله لها التوفيق فى حياتها وألف مليون مبروك لها ولزوجها الأستاذ /حسين إبراهيم حسين وعقبال البكارى وحياة سعيدة ملؤها التراحم والمحبة والقرب من الله
على السادة الأعضاء الإلتزام بالأقسام النوعية للمنتدى عند تقديم مساهماتهم حيث يكون كل موضوع داخل القسم الخاص به حتى يعطى الشكل المطلوب مع سهولة الوصول إليه لكل متصفح .فالموضوعات الخاصة بالمرأة داخل منتدى المرأة .والموضوعات التى تتحدث عن الإسلام توضع فى المنتدى الإسلامى   ...وهكذا ..ونشكر لكم حسن العمل .كما نشكركم على الأداء الممتاز داخل المنتديات..كما نحذر من الخوض أو التطرق لما يمس الغير أو التهجم أو إذدراء الأديان أو الخوض فى موضوعات سياسيه..المنتديات  أصلاً ..منشأة لتبنى وجهة النظر الأجتماعيه والإسلاميه لأهل السنة والجماعة دون التقليل من الغير بل الإحترام المتبادل..وللجميع ودون تميز بجنس أو نوع أو دين أو لون وشكراً لكم جميعاً...
إدارة المنتديات...سيفن ستارز.

شاطر | 
 

  كفته الحاتي بنكهه روعه مثل الجاهزة لا تقاوم جربيها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسن المرجاوى
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 3730
تاريخ الميلاد : 03/06/1963
تاريخ التسجيل : 06/11/2010
العمر : 54
المزاج مصر العربيه

مُساهمةموضوع: كفته الحاتي بنكهه روعه مثل الجاهزة لا تقاوم جربيها   الخميس مارس 02, 2017 6:07 am

 كفته الحاتي بنكهه روعه مثل الجاهزة لا تقاوم جربيها
يوجد بعض الأطباق الرئيسية لكل بيت مصري ومن أهم هذه الوجبات كفتة الحاتي  وهيب من الأكلات التي يحبها لكثير مننا وتقوم بها الأمهات في المنازل وتعتبر كفتة الحاتي من الأكلات الأكثر شيوعاً في الوطن العربي لطعمها الرائع والفريد من نوعه الذي لا يقدر أي شخص على مقاومته ولكن رغم الانترنت والتكنولوجيا في العصر الحالي يوجد الكثير من السيدات لا تعرف أن تقوم بها حتى هذه اللحظة ويشترونها بالكثير من المال من المطاعم ولا يعرفون مدى نظافتها وجودتها واليوم في هذا المقال سوف تقومي بها بنفسك بخطوات بسيطة في المنزل 


•    مقادير الكفتة : 
1.    500 جرام لحم مفروم ناعم 
2.    بصلة مفرومة ناعم 
3.    ثوم بودرة 
4.    ملعقة باكينج بودر 
5.    رشة ملح 
6.    أوراق البقدونس المفرومة ناعمة 
7.    فلفل أسود 
8.    بهارات لحمة 
9.    صفار بيضة واحدة 
10.    عيدان للشوي 

•    طريقة تحضير الكفتة : احضري وعاء وقومي بوضع اللحمة بداخله واحضري البصل واحرصي على تصفيته الكاملة من الماء الذي بداخله وقومي الأن بوضع الثوم البودرة وبعد ذلك ضيفي له الباكينج بودر حتى لا تكش اللحمة وتحافظ على حجمها وضيفي للحم الملح والفلفل وبهارات اللحم وضعي البقدونس واحرصي على أن يكون مفروم ناعم للغاية وقومي بتقليب جميع المكونات هذه معاً حتى يمتزجوا سوياً وتشرب اللحم جميع التوابل واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتبل اللحم جيداً قومي بإحراجها وضيفي لها صفار البيض واخلطيه جيداً مع باقي المكونات وارجعيها الثلاجة مرة أخرى وضعيها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومي بإخراجها من الثلاجة وضعيها على أعواد الشوي ولكن قبل استخدام أعواد الشوي قومي بنقعها في الماء والملح حتى لا تحترق داخل الفرن ورصي الكفتة في الصينية وادخليها الفرن حتى تنضج ومن ثم قومي بإخراجها كمن الفرن وتقدم ساخنة مع العيش والطحينة وبألف هنا وشفا 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفته الحاتي بنكهه روعه مثل الجاهزة لا تقاوم جربيها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيفن ستارز :: المرأة :: المطبخ-
انتقل الى: